Luomumarkkinat
Kansainväliset luomumarkkinat tarjoavat liiketoimintamahdollisuuksia suomalaisille elintarvikeyrityksille!
Luomumarkkinat ovat olleet 1970-80-luvulta lähtien jatkuvassa ja kuluttajien vetämässä muuta elintarvikemarkkinaa nopeammassa kasvussa. Kasvu tapahtui ensin Saksassa ja muualla vauraissa länsimaissa ja sittemmin kaikkialla, jossa on vauras urbaani keskiluokka mm. Venäjällä, Kauko-idässä, Persianlahden maissa ja Etelä-Amerikassa.
Kuitenkin edelleen 90-95% luomumarkkinan lähes 40 miljardin euron liikevaihdosta syntyy Länsi-Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Toisaalta tuotannosta syntyy merkittävä osa tämän alueen ulkopuolella ja lähiruoka-mielikuvasta huolimatta luomutuotteilla käydään vilkasta kauppaa ympäri maailman. Esimerkiksi USA:ssa luomu lienee jo saavuttanut 3% markkinaosuuden, mutta viljelypinta-alasta vain1% on luomua.
Euroopassa suurimmat luomumarkkinat ovat Saksa (5,8 miljardia euroa), Iso Britannia, Ranska ja Italia.
Markkinaosuudella mitattuna johtavat luomumaat ovat Tanska, Sveitsi ja Itävalta, joissa luomu on jo saavuttanut 5-7% markkinaosuuden.
Ikävä kyllä Suomi on länsieurooppalaisittain luomumarkkinoiden kehittyneisyyden suhteen hännänhuippua noin 1% markkinaosuudella. Jopa EU:n uusista jäsenmaista Tsekki on jo saavuttanut saman tason.
Luomuvientirengas tuo maailman kasvavat luomumarkkinat
ulottuvillesi
Maailman luomumarkkinat ovat kasvaneet tasaista 10-30% vuosivauhtia koko ajan markkinasta riippuen. Kasvua rajoittavana tekijänä on useissa tapauksissa tarjonnan puute. Useimmilla markkina-alueilla luomu on edelleen kasvanut vuonna 2008, esimerkiksi Ruotsissa ja Tanskassa kasvu on ollut 30-50% luokkaa.
Euroopan luomumarkkina oli vuonna 2007 arvoltaan 16,2 miljardia euroa, mikä muodostaa noin puolet koko maailman luomumarkkinasta. Suurimmat markkinat Euroopassa ovat Saksa, Iso Britannia, Ranska ja Italia. Suurimmat luomu markkinaosuudet löytyvät Itävallasta, Tanskasta, Sveitsistä ja Ruotsista, joissa luomun markkinaosuus on yli 4-7%.
Myös Kaukoidän luomumarkkina on kovassa kasvussa ja näyttää erittäin lupaavalta. Kauko-idän ‘taloustiikerit’ ovat joka tapauksessa hyvin riippuvaisia tuontiruoasta ja mm Kiinan ruokaskandaalit ruokkivat luomun kasvua siellä. Kiina onkin yksi maailman nopeimmin kasvavista sekä luomutuottajista että luomumarkkinoista.